
Якутский саламат вошел в список необычных блюд России
04.05.2023
Эксперты сервиса путешествий «Туту» составили подборку из 30-ти необычных блюд из разных регионов России. В подборку попал якутский саламат.
Заметим, что саламат распространен у многих народов под разными названиями: саломата, соломата, саламать, саламат, соломат, саламаха, кулага, калужка, завариха.
Блюдо представляет из себя мучную кашу из прожаренной муки, заваренной кипятком, иногда с добавлением сала или масла. В якутском варианте традиционно используют только муку и сливочное масло.
Вам также может понравиться

Салат «Индигирка» назван худшим блюдом мира
08.02.2023
Сахадиета или Как похудеть по-якутски
07.12.2021