• Якутская кухня

    «Индигирка» вошла в топ-50 самых популярных рецептов закусок

    Гастропутеводитель TasteAtlas признал якутский салат «Индигирка» худшим блюдом в мире в начале этого года. На сегодняшний день «Индигирка» находится на пятом месте среди худших блюд, Но при этом лидирует в четырех нелестных номинациях: Худший салат, худший рецепт салата, худшая закуска,…

  • Якутская кухня

    Якутский саламат вошел в список необычных блюд России

    Эксперты сервиса путешествий «Туту» составили подборку из 30-ти необычных блюд из разных регионов России. В подборку попал якутский саламат. Заметим, что саламат распространен у многих народов под разными названиями: саломата, соломата, саламать, саламат, соломат, саламаха, кулага, калужка, завариха. Блюдо представляет…

  • Якутская кухня

    Салат «Индигирка» назван худшим блюдом мира

    Экспериментальный путеводитель по традиционным блюдам TasteAtlas, в котором собраны аутентичные рецепты, обзоры кулинарных критиков и исследовательские статьи о популярных ингредиентах и ​​блюдах, назвал популярный в Якутии салат «Индигирка» худшим блюдом мира. Кроме того, «Индигирку» посчитали худшей закуской и салатом в…

  • Якутская кухня

    Сахадиета или Как похудеть по-якутски

    Исследования ученых доказывают, что якуты генетически приспособлены к усвоению белковой пищи – мясу, молочным продуктам с большим содержанием жира, такая диета не вызывает у них увеличение холестерина. В то же время рацион с большим содержанием углеводов, особенно рафинированных продуктов –…