Исследования ученых доказывают, что якуты генетически приспособлены к усвоению белковой пищи – мясу, молочным продуктам с большим содержанием жира, такая диета не вызывает у них увеличение холестерина. В то же время рацион с большим содержанием углеводов, особенно рафинированных продуктов –…